سیر در کاهش چربی در خون، کاهش فشار خون و نیز در قدرت انعطاف پذیری موثر است و همچنین سیر یک آنتی اکسیدان است که برای پیشگیری از سرطان ها هم مفید است.

همچنین سیر در کاهش قند خون موثر بوده و همچنین از سیر ممکن است در درمان سرما خوردگی، عفونت های ریوی مثل برونشینت هم کمک گرفت.

سیر هم مانند هر غذا یا ماده دارویی ممکن است در بعضی افراد ایجاد عارضه کند که باید با پزشک در این رابطه مشورت کرد.

در صورت تمایل به استفاده از سیر بیمارانی که داروهای قلبی و یا از داروهای دیگر استفاده می کنند و یا حساسیت دارویی دارند باید قبل از مصرف سیر با پزشک خود مشورت کنند چون مصرف سیر همزمان سیر با دارو می تواند باعث بروز مشکلاتی در بدن شود و به همین دلیل قبل از انجام عمل جراحی و یا نیاز به کارهای دندانپزشکی باید با پزشک خود مشورت کرده و چهارده روز قبل از مصرف سیر را قطع کنند.

افرادی که حامله هستند یا برنامه ای برای حامله شدن دارند و یا بچه شیر می دهند باید با پزشک خود در رابطه با مصرف سیر مشورت کنند چون مصرف زیاد سیر می تواند سبب سقط شود و در زنان شیرده سیر در شیر آنها ترشح شده و سبب کولیک در نوزادان می شود.

سیر برای بیمارانی که فشار خون بالا یا بیماری قلبی و عروقی و خونی دارند توصیه نمی شود و مصرف زیاد از حد سیر می تواند سبب خونریزی یا حتی به ندرت ایجاد سکته قلبی می گردد.

"سلامت نیوز"